羊羹カッター２種類完成
2017年5月26日 お仕事
石鹸カッターの場合０．３５ｍｍのピアノ線を使用していますが、食品カッターの場合はステンレス線を使用
ステンレス線の場合はピアノ線より引っ張り強度が弱いので１ランク太い径（φ０．４５）の線を使用することに
石鹸カッターの場合は、自社で石鹸を作っていないので切断の感触は分かりませんが今回は羊羹カッターなので、市販の羊羹を買って試し切りをしてみることにしました。
羊羹は柔らかいので難なく切れます。
切断面も綺麗に切れています。
これならＯＫ
あとは１２．５ｍｍずらして再度切断し、休憩時間にみんなで羊羹をいただきました。
羊羹カッターは本日岐阜県の美濃屋さんに無事出荷しました。
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