食品カッター３種

今日は朝から食品カッターの図面を二つ仕上げました。

一つはパウンドケーキカッターで先日サンプルを送っていただいたパウンドケーキのカッターですが、パウンドケーキの高さが高かったのでカットするためのピアノ線を１０ｍｍ延ばしたものを設計

次は昨日釣鐘屋本舗の小倉餡をテストカットして、上手くいったので１５ｍｍ幅でカット出来るカッターの図面を作成

２１０ｍｍの長さを１５ｍｍｘ１４個切断出来るように設計し、餡を置く位置を決めるためのケガキ線を入れました。

また今日和歌山のわらび餅屋「いなの」さんから本わらび餅が送られてきました。

すでにカットされた商品でしたが、テストカットすると問題なく切れることがわかりました。

わらび餅の場合は柔らかいので一度に縦横に切れるカッターでないと駄目みたいです。

あとは皆でよばれましたが、美味しいわらび餅でした。