テリーヌショコラカッターの引き合い

上野芝の「仏蘭西菓子アンフィニー」様向けのチョコレートカッター２台が完成し１４日出荷予定ですが、今日先に代金を振り込んでいただきました。、

「お世話になります。
私が15日から17日まで（店は開いておりますが）留守にしておりますので、出来れば明日振込させて頂きたいのですが如何でしょうか？」

また茨城県水戸市のお客さんから下記のような問い合わせがありました。

「はじめまして。お手数ですが、下記の器具を探しておりまして、可能であればお見積もりをお願いいたします。
テリーヌショコラ （ガトーショコラがもっと濃厚ねっとりになったもの）を等間隔にカットする器具を探しております。
対象物の大きさは、長さ250mm×奥行60mm×高さ36mm～40mmです。
これを両端4-5mmずつ除いて、15mm間隔で16等分したいのです。」

「テリーヌショコラ」というのは初めて聞く名前なので早速ネットで調べてみました。

羊羹のようなチョコレートでした。